Pour optimiser et moderniser sa filière phœnicicole, Biskra requiert des équipements et technologies essentiels pour la compétitivité.

• Équipements de récolte : modernisation des outils de récolte (nacelles) pour augmenter l’efficacité et réduire les pertes.
• Infrastructures de stockage : construction de chambres froides et d’entrepôts pour conserver les dattes dans des conditions optimales.
• Matériel de conditionnement : machines pour le tri, le lavage et l’emballage des dattes afin de répondre aux normes internationales.
• Équipements de transformation : installations pour produire des dérivés de dattes comme le sucre, le café, les pâtes, les jus, les farines, etc.
• Systèmes d’irrigation : amélioration des systèmes d’irrigation pour une gestion plus efficace de l’eau.

Ces équipements sont essentiels pour renforcer la filière et répondre aux exigences des marchés locaux et internationaux.

Parallèlement, la phœniciculture biskrie fait face à de nombreux défis, en l’occurrence :

• Organisation du marché : il est important de structurer le marché local pour éviter la spéculation et les pratiques déloyales.
• Promotion et protection : les dattes de Biskra, incluant son incontournable Deglet Nour qui bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP) garantissant son origine et sa qualité exceptionnelle, nécessitent une meilleure promotion et protection contre les bradages.
• Modernisation des infrastructures : pour optimiser le stockage, le conditionnement et la transformation des dattes.
• Accès aux marchés internationaux : faciliter l’accès aux marchés internationaux pour augmenter les exportations.
• Formation et soutien aux producteurs : proposer des formations et un soutien technique aux producteurs pour améliorer la qualité et la productivité.

Ces mesures visent à renforcer la compétitivité et la durabilité de la filière.

En conclusion, la filière phœnicicole à Biskra, avec ses millions de palmiers dattiers et sa production renommée de Deglet Nour, représente un pilier essentiel de l’économie locale. Pour assurer sa pérennité et sa compétitivité, il est capital de répondre aux besoins en équipements modernes, de structurer le marché, de promouvoir et protéger les produits et de faciliter l’accès aux marchés internationaux. En investissant dans ces domaines, Biskra pourra non seulement maintenir mais aussi renforcer sa position de leader dans la production de dattes de haute qualité.

Source : filière Agrotech, Bureau Business France en Algérie, le 3 mars 2025