Le projet "Vitelli CAGE-FREE" se donne pour mission d'évaluer la viabilité technique et économique de solutions alternatives à la stabulation en box individuels pour les veaux de lait en phase de pré-sevrage. L'objectif est de créer une nouvelle filière de qualité, basée sur des standards élevés de bien-être animal.

Les activités du projet incluent l'étude de la stabulation des veaux avec leur mère ou en couple, comparée aux solutions conventionnelles. Ce projet examine également la faisabilité économique de différentes méthodes de stabulation (box individuels, box de couple, box avec mères, box collectifs avec nourrice ou allaitante) dans le contexte lombard, au nord de l'Italie.

L'impact économique de l'élimination des box individuels sur la filière lombarde est également analysé, ainsi que les meilleures stratégies de marketing pour les produits laitiers issus de ces élevages.

Une phase de collecte de données est prévue en amont du projet, afin de recueillir l'opinion des parties prenantes et d'identifier les types de stabulation les plus répandus en Lombardie.

Source : CRPA (Centre de Recherche Productions Animales) - janvier 2025