En 2024, la surface totale des vignes en Allemagne a connu une légère baisse, après une augmentation en 2023. Selon les données fournies par l'Office fédéral de la statistique (Destatis), la surface cultivée en raisins destinés à la vinification a diminué de 393 hectares, représentant une baisse de 0,4 %. La surface totale des vignes était ainsi de 103 295 hectares, soit une légère contraction par rapport à l’année précédente. Au cours des cinq dernières années, cette surface est restée stable au-dessus de 103 000 hectares. Sur une période plus longue, entre 2014 et 2024, les viticulteurs allemands ont augmenté leurs surfaces de vignes de 856 hectares, soit une hausse modeste de 0,8 %. 

Les vignes dédiées aux raisins blancs ont légèrement augmenté, atteignant 71 423 hectares en 2024, soit 45 hectares de plus qu’en 2023. À l'inverse, la superficie dédiée aux raisins rouges a diminué de 438 hectares, représentant une réduction de 1,4 %, poursuivant ainsi une tendance générale observée depuis plusieurs années. Depuis 2014, la surface des vignes blanches a augmenté de 4 925 hectares, tandis que celle des vignes rouges a diminué de 4 069 hectares, soit une réduction de 11,3 %.

En ce qui concerne les principales régions viticoles du pays, seules les surfaces viticoles de Rheinhessen ont augmenté en 2024, avec une hausse de 170 hectares, atteignant 27 670 hectares. En revanche, d'autres régions ont enregistré des baisses, notamment la Pfalz (-6 hectares), Baden (-225 hectares) et Württemberg (-212 hectares). La région de la Moselle a vu sa superficie viticole se réduire de 91 hectares, tandis que Franconie a perdu 45 hectares de vignes. 

Source : Das Deutsche Weinmagazin - 21/03/2025