C'est lors de l’inauguration de l’Expo de la viande et des produits laitiers 2025 à Monterrey le 4 avril dernier, que le Conseil mexicain de la viande (ComeCarne) a annoncé un investissement de 105 Mds MXN (5 Mds USD). L'investissement porte sur la construction de nouvelles installations, le développement de relations commerciales sur de nouveaux marchés, l'optimisation des installations actuelles, une conformité réglementaire accrue, l'introduction de nouveaux produits et le perfectionnement de la formation du personnel industriel.

Annoncé dans un contexte économique mondial marqué par la hausse des droits de douane par les États-Unis, cet investissement souligne l'engagement du conseil en faveur du marché domestique et du renforcement de la chaîne de valeur locale.

Source : La Jornada - 04/03/2025