Le 7 janvier 2025, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a supprimé l'exigence d'un certificat zoosanitaire pour l'importation de gélatine et de collagène d'origine bovine au Canada. Ces changements s'appliquent tant aux produits dérivés d'os qu'aux produits de cuir ou de peau. Ce changement s'applique uniquement aux expéditions en vrac de gélatine ou de collagène. À compter du 31 mars 2025, l’exigence d’un certificat zoosanitaire pour l’importation de boyaux de collagène d’origine bovine a également été supprimée.
Source : ACIA

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