En 2025, Wipasz, un des leaders polonais de la filière avicole, a obtenu la certification pour son standard « Zielone Fermy » (« Les fermes vertes »), une première en Pologne, confirmée par l’agence d’évaluation, Bureau Veritas. Ce standard garantit le respect des normes les plus élevées en matière de bien-être animal et de production alimentaire durable. L'audit a été réalisé dans trois sites de Wipasz, démontrant la conformité avec les directives internationales et le standard « Zielone Fermy ».

Józef Wiśniewski, président de Wipasz, a souligné que ce programme innovant en élevage de poulets de chair met l'accent sur le bien-être animal, la protection de l'environnement et la santé des consommateurs. Le programme inclut des pratiques telles que l'accès à la lumière naturelle, une alimentation 100% végétale avec des probiotiques, des planchers chauffants, et des matériaux enrichissants pour les poulets.

Alina Folga, responsable des systèmes de gestion de la qualité chez Wipasz, a ajouté que la création de ce standard a nécessité une collaboration étroite entre experts et employés, en vue de garantir une approche holistique et consciente de l'élevage. Le programme vise également à sensibiliser les éleveurs et le public à l'importance du bien-être animal.

Source : portalspozywczy.pl - 11/04/2025