Porté par une nouvelle génération de consommateurs en quête d’authenticité, de bien-être et de durabilité, le marché des vins premium et super premium au Brésil entre dans une phase de maturité passionnante. Autrefois réservé à une élite initiée, ce segment attire désormais un public plus large, curieux et exigeant, prêt à explorer de nouveaux terroirs et à vivre des expériences sensorielles inédites.

Dans ce contexte, la qualité prime. Les Brésiliens se tournent de plus en plus vers des cuvées exclusives, élaborées par des domaines reconnus, capables de raconter une histoire à travers chaque bouteille. La rareté, la typicité et le savoir-faire artisanal deviennent des critères d’achat déterminants. Le vin n’est plus seulement un produit de consommation, mais un symbole de mode de vie et de culture.

La conscience environnementale transforme également les habitudes d’achat. Les vins biologiques, biodynamiques, élaborés sans pesticides ni produits chimiques, gagnent rapidement du terrain. Cette évolution traduit une volonté claire de consommer mieux, en respectant à la fois la planète et la santé. Dans le même esprit, les vins à faible teneur en alcool ou sans alcool s’imposent comme une alternative sérieuse, séduisant ceux qui souhaitent allier plaisir et modération.

Autre tendance marquante : la curiosité des consommateurs brésiliens pour des régions viticoles moins connues. Si les grands pays producteurs conservent leur aura, des origines émergentes comme la Slovénie, la Hongrie ou encore la Macédoine suscitent l’intérêt. Cette ouverture favorise la diversité des styles, des cépages et des profils aromatiques, enrichissant considérablement l’expérience œnologique.

Le packaging, souvent négligé par le passé, devient lui aussi un élément stratégique. Bouteilles allégées, matériaux recyclables ou étiquettes innovantes : tout est repensé pour répondre à une demande plus responsable. L’esthétique s’aligne désormais avec l’éthique.

Enfin, l’essor de l’œnotourisme au Brésil reflète ce besoin croissant d'immersion. Les consommateurs souhaitent rencontrer les producteurs, comprendre le processus de vinification et découvrir les régions où naissent les vins qu’ils apprécient. Une approche expérientielle qui renforce la fidélité et la valeur perçue des marques.

Face à ces nouvelles attentes, les acteurs du secteur doivent ajuster leur offre, leur communication et leur distribution. Ceux qui sauront conjuguer excellence, transparence et innovation seront les mieux placés pour tirer parti d’un marché brésilien du vin haut de gamme en pleine réinvention.

Source : 14/03/2025 - Prowine São Paulo