Après une baisse continue des volumes de vente de fruits et légumes en 2022 et 2023, les consommateurs suédois ont commencé à acheter davantage de ces produits au cours du premier semestre 2024.  Selon l'indice de la consommation de fruits et légumes de Svensk Dagligvaruhandel, les ventes ont augmenté de 3,3 % au cours de cette période. Cette tendance s'est accélérée au quatrième trimestre 2024, avec une hausse de 8, 2 % par rapport à la même période en 2023, ce qui a conduit à une augmentation annuelle de 4, 5 % des volumes de vente.

Malgré cette amélioration, la consommation de fruits et légumes reste inférieure aux recommandations de l'Agence suédoise de l'alimentation, qui préconise un apport quotidien de 500g par personne. Pour atteindre cet objectif, une croissance soutenue des ventes sur une période prolongée est nécessaire. Avec l’amélioration du pouvoir d’achat des consommateurs, on peut néanmoins espérer que l’évolution positive se maintienne.

Sources : L’effondrement des fruits et légumes ralentit 17/01/ 2025.