L'Inde, déjà premier producteur mondial de lait, consolide sa position avec l'approbation par le Cabinet de l'Union du Programme National Révisé pour le Développement Laitier (NPDD). En 2024, le pays a contribué à 24,6 % de la production mondiale de lait, atteignant un volume impressionnant de 233 M de litres.

Pour la période 2021-2026, le NPDD voit son budget augmenter de 290 M EUR. Sa mission principale est de moderniser et d'étendre les infrastructures laitières. Cela inclut le renforcement des capacités d'approvisionnement et de transformation du lait, notamment par l'établissement d'installations de refroidissement et de laboratoires d'analyse. Le programme vise également à soutenir la création de nouvelles coopératives laitières villageoises, bénéficiant d'une coopération avec le Japon axée sur le développement durable dans neuf États indiens.

À ce jour, le NPDD a déjà bénéficié à 2 M d'agriculteurs et a considérablement accru la capacité d'approvisionnement en lait. L'objectif futur est ambitieux : créer 10 000 nouvelles coopératives laitières au niveau des districts et des villages, et garantir aux agriculteurs un accès facilité à l'alimentation, aux équipements ainsi qu'aux services vétérinaires.

Source : The Economic Times - 19/03/2025