La Chine, premier producteur mondial de viande porcine, connaît une transformation rapide de son secteur de l’élevage, portée par l’intégration croissante de l’intelligence artificielle (IA). Cette mutation répond à des enjeux multiples : amélioration de la biosécurité, réduction des coûts sanitaires, et montée en gamme technologique des exploitations.

Parmi les innovations marquantes, des systèmes de reconnaissance vocale et d’analyse comportementale permettent désormais de détecter en temps réel les signes précoces de maladies respiratoires, de stress ou de comportements anormaux chez les porcs. Ces outils, comme le système de surveillance acoustique développé par iFLYTEK, permettent d’anticiper les pathologies 2 à 3 jours avant l’apparition des symptômes visibles, réduisant ainsi les pertes économiques liées aux traitements tardifs et à la mortalité.

L’INRAE a récemment mis en lumière le potentiel de l’IA pour interpréter les vocalisations des porcs, en identifiant les émotions et les états de stress à partir des sons émis. Cette approche vise à améliorer le bien-être animal tout en optimisant les interventions vétérinaires grâce à une compréhension fine des signaux comportementaux.

Source : INRAE, source interne Business France - 07/03/2022