Historiquement perçus comme des objets à exploiter, les animaux bénéficient désormais d'une attention accrue tant de la part des éleveurs que de la société. Depuis la Convention européenne sur la protection des animaux en 1978, les réglementations se sont renforcées, notamment avec la stratégie "Farm to Fork" et des règles plus strictes sur le transport et la santé animale.

En Italie, le Système Qualité Nationale Bien-Être Animal (SQNBA) a été introduit pour répondre à cette sensibilité croissante. Ce système fixe des standards certifiés et vise une amélioration continue. La collaboration de toute la filière est essentielle pour mettre en œuvre ce système de manière efficace. Les objectifs sont fixés en tenant compte de la diversité des conditions de production, socio-économiques et environnementales spécifiques à l'Italie.

Source : TESEO News - 26/05/2025