Depuis le 22 juillet 2025, l’Australie autorise deux ingrédients dans les laits infantiles : un concentré enrichi en MFGM (Lacprodan® MFGM-10) et le 2′-Fucosyllactose (2′-FL) issu d’un E. coli génétiquement modifié (Kyowa), tous deux réservés à leurs titulaires exclusifs pendant 15 mois. Deux auxiliaires technologiques sont également validés dans les deux pays : un préparat fermenté de shiitaké (Lentinula edodes) pour la transformation des protéines végétales, et une enzyme prolyl oligopeptidase (issue de Trichoderma reesei GM), destinée à la production de boissons fermentées.
Source : FSANZ Gazette – Amendment No.240

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