En janvier 2025, les prix des biscuits au Royaume-Uni ont connu une hausse significative, atteignant jusqu’à 60 % pour certains produits et marques. Par exemple, les paquets de Penguin de McVitie’s ont vu leur prix passer de 1,25 EUR à 2 EUR en l'espace de deux semaines. D'autres marques comme Cadbury et Oreo, ainsi que les biscuits de marque propre des supermarchés, ont également subi des augmentations notables, parfois jusqu'à 30 %.

Cette flambée des prix s'explique par l'inflation des coûts des ingrédients essentiels tels que le cacao et les produits laitiers, ainsi que par une pénurie de lait, de crème et de cacao qui pèse sur l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement.

Face à cette situation, les détaillants comme Aldi, Sainsbury’s et Tesco ont adopté des stratégies différentes, certains mettant l'accent sur la valeur de leurs produits, d'autres sur des investissements dans les promotions. Cette hausse des prix des biscuits est révélatrice des défis majeurs auxquels est confrontée l'industrie alimentaire britannique.

Source : The Grocer - 30/01/2025