Grâce à une récolte exceptionnelle estimée à 4,7 millions de tonnes et à une offre en repli sur le marché mondial , l’Argentine a exporté entre janvier et juillet 2025, 900 000 tonnes d’huile de tournesol, un record depuis 2006. En incluant l’ensemble du complexe (huile, pellets, graines), les ventes atteignent 1,75 MT en volume et 1,184 Md USD en valeur, soit +35 % sur un an.

La transformation locale a également progressé, avec 2,2 millions de tonnes traitées au premier semestre, produisant plus de 1 MT d’huile et 1 MT de farine — des niveaux inédits depuis 2005. Le niveau annuel d'écrasement pourrait atteindre 4,2 MT, un sommet depuis 1999/2000.

Pour 2025/26, la Bolsa de Comercio de Rosario prévoit +9 % de surfaces cultivées (2,4 millions ha), permettant d’approcher 5 MT, un volume jamais atteint depuis le siècle dernier.

Source : Revista Chacra - 11/08/2025