Au Royaume-Uni, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les alternatives saines. Cette tendance a entraîné une augmentation de 7,1 % des volumes d'eau en bouteille, soit trois millions de litres supplémentaires. Les marques de distributeur ont particulièrement bien performé, avec une hausse de 8,2 % en volume, tandis que les grandes marques ont progressé de 5,9 %. Des entreprises comme Volvic et Highland Spring ont su tirer parti de cette croissance grâce à des innovations, notamment des variantes sans sucre.

Parallèlement, le marché des boissons concentrées, comme les sirops, a connu une dynamique différente. Il a enregistré une croissance en valeur de 11,5 M GBP, mais ses volumes ont chuté de quatre millions de litres. Malgré ce déclin, certaines marques comme Ribena ont réussi à se démarquer grâce à des initiatives marketing efficaces.

Ces évolutions soulignent l'importance de l'innovation et de l'adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs pour maintenir la croissance dans l'ensemble du secteur des boissons.

Source : The Grocer - 13/12/2024