La Qatar General Organization for Standardization a publié une nouvelle norme : « Foods for Special Dietary Use for Persons Intolerant to Gluten ». Cette réglementation concerne :

• Les aliments destinés à des usages nutritionnels spécifiques, préparés et transformés pour répondre aux besoins nutritionnels particuliers des personnes intolérantes au gluten ;
• Ainsi que les aliments destinés à une consommation générale qui, par leur nature, sont adaptés à la consommation par des personnes intolérantes au gluten, conformément aux dispositions de l’article (8.3).

Source : Qatar General Organization for Standardization (QGOS)

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