Les pâtes bénéficient d'une offre de plus en plus sophistiquée et diversifiée en rayon. Ainsi, les entreprises ont développé des produits en phase avec les tendances actuelles, notamment ceux liés à une alimentation saine. À ce titre, les producteurs ont récemment répertorié plusieurs variétés de pâtes sans gluten, ainsi que des produits à base de blé dur ou de blé entier. Les pâtes aux légumes sont également apparues dans la consommation. Les cinq principaux producteurs de pâtes présents sur le marché roumain sont : AGM, Colussi (Monte Banato), Baneasa, Barilla, Gyermelyi et Pambac. Ces sociétés détenaient en 2020, environ 74% du marché, et les marques privées seulement 15%.

Source: Revista Progresiv - mars 2021 - p. 50-53/n°255