La campagne argentine de myrtilles s’annonce particulièrement dynamique cette année, avec une augmentation prévue de la production pouvant atteindre 15 %. Cette croissance est attribuée à des conditions climatiques favorables, notamment une bonne amplitude thermique, des précipitations modérées et un nombre suffisant d’heures de froid, qui ont permis un développement optimal des fruits. La récolte a commencé avec une avance de 10 à 15 jours par rapport aux années précédentes, ce qui pourrait entraîner une hausse des prix en début de saison, en raison d’une offre limitée. Parallèlement, les producteurs argentins renforcent leurs efforts pour stimuler la consommation locale, avec des campagnes visant à intégrer la myrtille dans les habitudes alimentaires des Argentins. Avec environ 3 500 hectares cultivés, répartis entre les provinces de Tucumán, Entre Ríos, Corrientes et Buenos Aires, l’Argentine conserve une position stratégique sur le marché international grâce à la qualité gustative de ses fruits.

Malgré la concurrence croissante du Pérou, les myrtilles argentines se distinguent par leur équilibre entre acidité et douceur, leur couleur intense et leur fraîcheur. Les principaux marchés d’exportation incluent l’Europe, les États-Unis, le Moyen-Orient et le Brésil, ce dernier affichant une forte croissance dans la consommation de myrtilles ces dernières années.

Source : Fresh Plaza, 27 août 2025