Les stocks de riz de l'Inde ont atteint près de 39 M de tonnes, niveau le plus élevé depuis au moins deux décennies. Des pluies supérieures à la moyenne devraient entraîner une récolte record en 2025-26, augmentant le risque de détérioration du grain en stockage ouvert.

L'Inde, principal exportateur de riz, influence fortement le marché mondial. L'assouplissement des restrictions à l'exportation ont fait baisser les prix du riz thaï, standard asiatique, de près de 40 % depuis janvier 2024. 

Cette situation devient un casse-tête pour le deuxième producteur mondial, les autorités peinant à créer des réserves supplémentaires. Par ailleurs, dans une tentative de soulager les producteurs, le gouvernement a approuvé l'utilisation de 2,4 M tonnes de riz pour la production d'éthanol.

Source: Business Standard, 27 Juin, 2025