À Pieve del Grappa, dans la province de Trévise, l’entreprise familiale Nuova Prealpina Milk incarne une nouvelle génération d’élevage laitier alliant innovation et durabilité. L’exploitation compte environ 140 vaches de race Frisonne en lactation. Depuis mars 2025, elle a adopté la robotisation de la traite avec trois robots, permettant une hausse de la production moyenne par animal, passée de 32 à 36 kg par jour. Cette modernisation s’accompagne d’un système de gestion intuitif et de capteurs qui facilitent le suivi de la santé animale, la détection des chaleurs et la prévention des mastites, réduisant ainsi l’usage d’antibiotiques.

L’entreprise produit ses propres fourrages et a mis en place un système de séparation liquide/solide pour fabriquer du bedding, réduisant les coûts et améliorant le confort des animaux. Elle utilise également des technologies de ventilation et d’éclairage adaptées au bien-être des vaches. Engagée dans une démarche éthique, elle collabore avec SOP – Save Our Planet, notamment via le complément alimentaire SOP® Star Cow, qui a permis d’améliorer la santé du troupeau et de réduire les émissions d’ammoniac dans les effluents.

Source : Ruminantia, août 2025