L’Argentine bénéficie d'une campagne exceptionnelle pour l’arachide, marquée par des records historiques en superficie cultivée et volumes exportés. Ce succès confirme la montée en puissance du secteur agro-industriel argentin, qui s’affirme désormais comme le principal fournisseur mondial de cette oléagineuse. La superficie semée a connu une forte augmentation, portée par des conditions climatiques favorables et une demande internationale soutenue.

La province de Córdoba reste le centre névralgique de la production, suivie par Buenos Aires et La Pampa. Certaines délégations comme Río Cuarto, Laboulaye et Villa María jouent un rôle clé dans cette dynamique. Sur le marché mondial, l’Argentine a enregistré une croissance remarquable des exportations d’arachide, tant en volume qu’en valeur. Le pays est désormais en tête des exportateurs mondiaux, devant des géants comme l’Inde et la Chine. L’arachide blanche sans coque constitue le produit phare, représentant la majorité des ventes à l’étranger. Elle est suivie par l’arachide grillée, la pâte d’arachide, l’huile et divers sous-produits industriels. Le gouvernement argentin a récemment adopté des mesures visant à stimuler l’exportation de produits à plus forte valeur ajoutée. La suppression des droits d’exportation sur certains produits transformés, comme l’arachide blanche conditionnée et les sous-produits solides, encourage l’industrialisation locale et renforce la compétitivité du secteur. 

Malgré une légère baisse des prix internationaux, les cours de l’arachide restent supérieurs à la moyenne historique. L’Europe demeure le principal marché, absorbant une large part des exportations argentines, avec des pays comme les Pays-Bas, le Royaume-Uni et la Pologne en tête. Le secteur emploie des milliers de personnes et repose sur un réseau dense de producteurs et d’usines de transformation, principalement concentrés dans la région de Córdoba. Ce modèle intégré permet à l’Argentine de maintenir sa position dominante sur le marché mondial tout en développant une chaîne de valeur robuste et durable.

Source : Infobae – 1 septembre 2025