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En Colombie, les régions les plus dynamiques en matière d’emplois sont Antioquia, Córdoba, Boyacá et Cundinamarca, chacune dépassant les 100 000 postes liés à l’élevage. Toutefois, la relation entre nombre de têtes et emploi varie selon le type de production. Les systèmes spécialisés dans la production laitière génèrent jusqu’à 5,9 emplois pour 100 têtes, contre 3,9 pour les exploitations mixtes (lait et viande), 3,5 pour la reproduction, 3,2 pour l’élevage, 3,0 pour l’engraissement et 2,5 pour les activités génétiques. Cette diversité traduit une forte intensité de main-d’œuvre dans certaines filières et une demande croissante en équipements, services et technologies adaptés.
La Colombie cherche à moderniser sa filière bovine, en valorisant ses ressources locales tout en améliorant sa productivité. Les défis liés à la sécurité ou à la structuration foncière sont réels, mais les opportunités le sont tout autant : automatisation des processus, amélioration de la qualité des produits, développement de filières durables et montée en gamme. Les entreprises françaises, reconnues pour leur expertise en agroéquipement, en nutrition animale, en génétique, en services vétérinaires ou encore en traçabilité, peuvent jouer un rôle clé dans cette transformation.
Source : La República, 28 août 2025