Le marché allemand du porc traverse une période difficile : les prix ont atteint leur niveau le plus bas de l’année, à 1,60 € le kilo selon la VEZG. Malgré une demande soutenue pour les animaux vivants, l’offre reste abondante et les poids d’abattage élevés, ce qui accentue la pression sur les cours. Les acteurs de la filière espéraient un rebond avec les ventes de fin d’année, mais les perspectives restent peu favorables, aggravées par la concurrence européenne. Le marché des porcelets reste globalement équilibré, bien que la commercialisation soit plus complexe dans certaines régions. Les prix sont stables, mais les signaux pour la semaine à venir ne sont pas encourageants.

Source : Top Agrar – « Schweinepreis fällt auf Jahrestief », novembre 2025