Alors que la consommation de vin poursuit sa baisse en Allemagne (–2,1 litres par habitant en 2024, soit –8 %), les difficultés des producteurs s’accentuent. À cela s’ajoutent la hausse des coûts et un contexte mondial peu favorable : selon l’OIV, la consommation mondiale a reculé de 3,3 % en 2024, atteignant son plus bas niveau depuis 1961. 

Dans ce climat tendu, un nouveau mouvement de vignerons a vu le jour dans le sud du Palatinat : l’association Zukunftsinitiative Deutscher Weinbau e.V.. Avec sa campagne « Dein Wein von Hier » (Ton vin d’ici), elle entend rendre visibles les problèmes économiques des exploitations et regagner au moins 5 % de parts de marché au profit des vins allemands. Le message veut également sensibiliser les consommateurs aux prix trop bas dans le commerce, rappelant qu’une bouteille vendue moins de 2,99 EUR ne peut exister qu’au détriment des producteurs. Aujourd’hui, le prix moyen d’une bouteille de vin (allemand et importée) en grande distribution est de 3,63 EUR. 

Cependant, certains observateurs restent sceptiques sur l’efficacité de cette stratégie. Jouer sur l’émotion, la compassion ou le souci patrimonial, préserver les paysages viticoles, défendre un bien culturel,  risque de convaincre uniquement la filière. Le consommateur moyen, peu enclin à augmenter ses dépenses alimentaires en période d’inflation, ne réagit généralement pas au discours "larmoyant". Les récentes manifestations agricoles l’ont montré : la compréhension du public reste limitée. 

Plutôt qu’un « réveil » émotionnel, l’article souligne la nécessité de renforcer les structures existantes (DWI, interprofessions, organisations régionales) en leur donnant davantage de moyens financiers pour mener des actions efficaces. Créer une nouvelle initiative, même de bonne volonté, comporte le risque d’un actionnisme peu coordonné qui ne produirait pas les effets attendus. 

Source : https://www.meininger.de/wein/handel/der-winzer-aufstand - 27.06.25