L’entreprise chinoise KALUQA QUEEN （卡露伽）, leadeur mondial du caviar, cherche à relancer son projet en bourse, cette fois à Hong Kong après trois échecs. En 2024, son chiffre d’affaires a atteint 79 M EUR, les exportations ont doublé entre 2019 et 2023, mais le marché chinois reste marginal, représentant seulement 10 % du marché mondial.

Pour stimuler la demande domestique, l'entreprise a lancé des produits dérivés comme des glaces, chocolats et cafés au caviar, vendus entre 7et 10 EUR. Ces initiatives visent à séduire un public plus jeune, à l’image de la stratégie de Moutai avec ses glaces et cafés. L’entreprise multiplie aussi les canaux de distribution : boutiques éphémères (notamment à Sanlitun, Pékin), plateformes e-commerce, comme Tmall, JD.com, The RED Book (Xiaohongshu) et collaborations avec des restaurants gastronomiques chinois pour intégrer le caviar dans des plats locaux.

Cette stratégie vise à faire du caviar un produit plus accessible et à renforcer la présence de KALUQA QUEEN sur le marché intérieur, tout en poursuivant ses ambitions internationales.

Source : www.jiemian.com - août 2025