Le ministère israélien de la Santé va imposer, dès janvier 2028, un nouvel étiquetage alimentaire rendant l’identification des allergènes obligatoire et clairement distincte au sein de la liste des ingrédients. Certaines sociétés répondant à des critères précis pourront adopter le nouveau format par anticipation. Cette réforme vise à simplifier les exigences pour les opérateurs tout en renforçant la protection des consommateurs.
Source : Ministry of Health

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