En 2025, l’Afrique de l’Ouest a franchi un cap dans la transformation de la noix de cajou : 732 000 tonnes ont été converties en amandes, soit une hausse de 51 % par rapport à 2024, selon le cabinet N’kalô. Cette progression est portée par trois pays, avec des résultats très contrastés. La Côte d’Ivoire domine largement, ayant transformé 600 000 tonnes, soit 82 % du total régional, grâce à une croissance de 67 % en un an. Ce succès s’explique notamment par une meilleure disponibilité de la matière première, liée à la lutte contre la contrebande, et par des mesures incitatives comme une prime à l’exportation et des exonérations fiscales. Le Bénin a doublé sa production, passant de 13 000 tonnes en 2020 à 50 000 tonnes en 2025, après avoir interdit l’exportation de noix brutes dès avril 2024 pour favoriser la transformation locale. Le Ghana, quant à lui, a progressé modestement (+7 %) avec 15 000 tonnes, mais reste freiné par un accès limité à la matière première et une régulation moins favorable. 

En Côte d’Ivoire, le prix plancher bord champ a été fixé à 400 FCFA le kilo pour la campagne 2026, en baisse de 6 %, afin de protéger les producteurs dans un contexte international incertain marqué par des droits de douane américains. Cette dynamique traduit une volonté claire de capter davantage de valeur ajoutée localement. L’enjeu pour la région sera désormais de maintenir cette trajectoire, malgré les défis spécifiques à chaque pays, notamment la disponibilité de la matière première et la stabilité des politiques de soutien.

Source : Agence Ecofin - 4 février 2026