Selon le ProWein World Business Report : en 2025, le marché du vin et des spiritueux à Singapour entre dans une nouvelle phase marquée par l'innovation, la premiumisation et l'évolution des préférences des consommateurs à Singapour. En tant que marché mature en Asie, la cité-État continue de jouer un rôle stratégique comme plaque tournante régionale pour les importations, la distribution et la définition des tendances en Asie du Sud-Est.

Le rapport met en lumière la croissance de la demande pour les boissons prêtes à boire (RTD) ainsi que les vins à faible teneur en alcool et sans alcool, reflétant les changements de mode de vie des consommateurs urbains qui privilégient modération, santé et commodité. Ces segments devraient surperformer les catégories traditionnelles dans les années à venir, incitant producteurs et distributeurs à adapter leurs portefeuilles.

À l'inverse, certains segments bien établis comme les vins tranquilles et le cidre montrent des signes de stagnation, accentuant la concurrence et poussant les marques à se différencier par l'innovation, l'emballage et le storytelling. Les vins mousseux et blancs gagnent du terrain, tandis que les rouges restent résilients mais croissent plus lentement.

Dans les spiritueux, le whisky reste dominant, soutenu par la consommation premium et la culture du cadeau. Les spiritueux clairs et le saké suscitent un intérêt croissant grâce aux cocktails et aux nouvelles habitudes alimentaires. Le gin, après plusieurs années d’expansion rapide, semble atteindre une croissance plus mature.

Le rapport souligne aussi l’importance des plateformes e-commerce, des détaillants spécialisés et du live-streaming dans la décision d'achat. Ces leviers numériques deviennent essentiels pour les acteurs locaux et internationaux.

Globalement, le secteur reste timidement optimiste, la plupart des professionnels anticipent une amélioration des conditions du marché ces trois prochaines années, consolidant la position de Singapour comme passerelle clé pour les vins et spiritueux en Asie du Sud-Est.

Source :  ProWein, 25/11/2025, Inside Recent