Les agriculteurs tchèques ont commencé à planter les pommes de terre, mais les surfaces devraient diminuer d’environ 10 % en 2026. Les producteurs ont subi de lourdes pertes l’an dernier en raison d’un excédent de pommes de terre sur le marché européen, ce qui a fortement pesé sur les prix. Alors que la production destinée à un usage courant reste difficile à écouler, la filière orientée vers la transformation — notamment pour l’amidon ou les chips — bénéficie de contrats plus stables. La hausse globale de la production européenne, estimée à plus de cinq millions de tonnes supplémentaires en 2025, a accru la pression sur les prix et limité les débouchés, notamment du fait du ralentissement des exportations de frites lié aux droits de douane américains et au renforcement des capacités de transformation en Chine et en Inde. En Tchéquie, les prix payés aux producteurs restent proches de 0,10 – 0,12 EUR par kg, bien en dessous des coûts de production évalués à environ 0,20 EUR, laissant planer l’incertitude sur l’écoulement de toutes les quantités stockées.

Source : Deník / ČTK, article du 7 mars 2026.