Le marché tchèque de la pomme de terre traverse une crise marquée par un effondrement des prix à la production, conséquence directe d’une récolte exceptionnellement abondante en Europe. En 2025, les surfaces cultivées et les volumes produits ont fortement augmenté, entraînant une situation de surproduction. En Tchéquie, les prix d’achat versés aux agriculteurs sont ainsi tombés en dessous des coûts de production, mettant en difficulté de nombreux producteurs, en particulier ceux qui ne disposent pas de capacités de stockage ou de transformation. Une partie de la récolte est même détruite ou réorientée vers l’alimentation animale ou les unités de biogaz.

Cette crise est également liée à l’évolution du marché international. La hausse passée de la demande mondiale pour les pommes de terre destinées à la transformation, notamment pour les frites, avait encouragé l’extension des cultures. Or, la contraction récente des importations asiatiques, en particulier de la Chine, a brutalement réduit les débouchés, saturant le marché européen.

Malgré cette chute des prix en amont, les consommateurs tchèques n’en perçoivent que marginalement les effets. Les prix en magasin restent élevés, hormis lors de promotions ponctuelles. Par ailleurs, les importations de pommes de terre se maintiennent à un niveau stable, ce qui alimente les critiques des organisations agricoles quant à la faible priorité donnée à la production nationale dans la distribution.

Source : Echo24.cz, « Kolaps trhu s bramborami. Část úrody zemědělci likvidují, ale lidé pád cen v obchodech nevidí », publié le 21 avril 2026.