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La campagne agricole argentine 2025/2026 confirme la dynamique très favorable du maïs, dont la projection de production a été relevée à 61 M de tonnes, portée par une augmentation de 300 000 hectares de la surface semée, qui atteint désormais un total de 8,1 M hectares, à la suite d’un réajustement fondé sur des images satellitaires et des relevés de terrain dans le centre du pays. La récolte progresse régulièrement, avec 25 % de la surface prévue déjà moissonnée et un rendement moyen national de 87,5 quintaux par hectare, tandis que les zones centrales (la zone appelée « noyau agricole central » en Argentine) affichent des performances supérieures, atteignant 100 quintaux par hectare dans le Núcleo Norte et 94,8 quintaux par hectare dans le Núcleo Sur. Le maïs tardif traverse par ailleurs des phases clés de détermination du rendement dans un contexte agronomique largement favorable, avec 98 % des surfaces classées de « normales » à « excellentes », consolidant les perspectives de production. En parallèle, la récolte de soja avance plus lentement, couvrant 6 % de la surface prévue, retardée par un phénomène de fortes précipitations récentes, même si la projection de production reste stable à 48,5 M de tonnes, soutenue par des rendements élevés de soja de "première culture" (après jachère), avec une moyenne nationale de 37,5 quintaux par hectare et des pointes à 39,6 quintaux par hectare dans le Núcleo Norte et 42 quintaux par hectare dans le Núcleo Sur. Le soja de "seconde culture" (après récolte d'une culture d'hiver) montre également une amélioration de son état général, avec 80 % des cultures jugées « normales » à « bonnes » et 63 % en phase de remplissage du grain. De son côté, la récolte de tournesol atteint 90 % de la surface, avec un rendement moyen maintenu à 23,6 quintaux par hectare et une production estimée à 6,4 M de tonnes, malgré des retards localisés liés aux conditions climatiques.