L’Inde est l’un des plus grands marchés mondiaux de snacks emballés, avec une demande soutenue pour des produits pratiques et à bas prix. Biscuits, chips et snacks salés traditionnels bénéficient de la progression de la distribution moderne et d’une consommation quotidienne largement diffusée, y compris dans les zones rurales. À moyen terme, le marché devrait continuer de croître à un rythme solide, porté par l’augmentation du pouvoir d’achat urbain et la généralisation des formats de consommation nomades.

En 2026, cette trajectoire est toutefois fragilisée par une forte hausse des coûts tout au long de la chaîne de valeur. Les huiles alimentaires, ingrédient clé des snacks frits, voient leurs prix augmenter sous l’effet de tensions persistantes sur les marchés mondiaux, l’Inde dépendant largement des importations. Les matières premières agricoles comme le blé, le maïs ou la pomme de terre renchérissent également, en raison de la hausse du coût des engrais, de l’énergie et de conditions climatiques de plus en plus instables. À ces facteurs s’ajoute l’augmentation marquée du coût des emballages plastiques, liée à la hausse des prix des dérivés pétrochimiques, qui pèse fortement sur des produits à faibles marges.

Dans un marché très sensible aux prix, où les formats d’entrée de gamme vendus entre 5 et 10 INR (environ 0,05 à 0,09 EUR) jouent un rôle central, les industriels privilégient des ajustements internes plutôt que des hausses tarifaires directes. La réduction des grammages, l’optimisation des recettes et la rationalisation des gammes sont devenues des leviers clés pour préserver l’accessibilité des produits.

Source : Expert Market Research - 1er avril 2026

Lien : https://www.expertmarketresearch.com/reports/indian-packaged-snacks-market-trends