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Contrairement à une tendance observée dans plusieurs pays occidentaux, la génération Z indienne ne boit pas moins mais différemment. Selon les professionnels du secteur, ces nouveaux consommateurs privilégient davantage la qualité, l’expérience et la modération plutôt que le volume. Cette évolution s’inscrit dans un marché structurellement porteur, alimenté par l’arrivée annuelle d’environ 30 millions de nouveaux consommateurs atteignant l’âge légal.
L’Inde demeure ainsi le premier marché mondial du whisky en volume, tout en enregistrant une progression plus rapide des segments premium. Les jeunes adultes s’intéressent davantage aux cocktails élaborés, aux spiritueux aux profils aromatiques nouveaux et à des formats de consommation associés à des moments sociaux ciblés.
Cette approche plus modérée mais plus qualitative favorise la création de valeur et accompagne la maturation du marché. Pour les groupes internationaux présents en Inde, cette évolution constitue moins un frein qu’un levier de croissance, porté par des aspirations culturelles nouvelles et une montée en compétence des consommateurs.