La campagne de récolte de raisin 2026 en Argentine s’est achevée avec un volume total en baisse par rapport à l’année précédente. Selon les chiffres communiqués par l’Institut National de Vitiviniculture (INV), la production atteint provisoirement 18 019 378 quintaux, soit une diminution de 7,9 % par rapport à 2025, année au cours de laquelle 19 505 852 quintaux avaient été récoltés. Ces données correspondent au 22ᵉ rapport hebdomadaire de récolte, établi sur la base des informations collectées dans les 18 provinces vitivinicoles du pays.

L’INV précise que ces chiffres doivent encore être confirmés dans le cadre du rapport final annuel de récolte et de vinification, mais ils marquent d’ores et déjà la clôture provisoire de la campagne 2026. Malgré cette contraction, le résultat final apparaît significativement supérieur aux prévisions initiales formulées à la fin du mois de janvier. À cette période, l’INV et différentes entités sectorielles évoquaient en moyenne une baisse de l’ordre de 15 % par rapport à la récolte 2025. L’écart entre les estimations prévisionnelles et le volume effectivement récolté témoigne d’une évolution plus favorable que prévu au cours de la campagne. En comparaison annuelle, la récolte 2026 confirme néanmoins un repli mesuré de la production viticole nationale, dans un contexte marqué par des conditions climatiques hétérogènes selon les régions et par une attention accrue portée à la gestion des volumes.

La baisse enregistrée reste toutefois contenue, ce qui permet au secteur de conserver un niveau d’approvisionnement jugé compatible avec les besoins de vinification. L’INV a indiqué que les statistiques détaillées par province, par cépage et par destination de la récolte feront l’objet d’une publication complémentaire dans le rapport final. Ces données permettront d’affiner l’analyse de l’impact de la campagne 2026 sur l’équilibre de la filière vitivinicole argentine, tant pour le marché intérieur que pour les exportations.

Source : Enolife, 8 mai 2026