En Roumanie, la dégradation du pouvoir d’achat redirige une partie de la consommation vers le segment du fast-food, perçu comme une alternative plus accessible que la restauration traditionnelle. Cette évolution soutient une croissance soutenue du secteur, marquée à la fois par l’augmentation des ventes et l’intensification des stratégies d’expansion.

Plusieurs acteurs tirent pleinement parti de cette dynamique. Dristor Kebap a ainsi enregistré des performances record en 2025, avec un chiffre d’affaires de 84,3 M RON, en forte progression sur deux ans. Les grandes chaînes internationales confirment cette tendance : McDonald’s Roumanie a vu ses revenus progresser et prévoit un programme d’investissement de 400 M RON sur trois ans, destiné notamment à l’extension de son réseau et à la digitalisation de ses services.

Dans le même temps, la concurrence se renforce, avec la poursuite du développement d’enseignes déjà présentes (KFC, Burger King, Taco Bell, Popeyes) et l’arrivée de nouveaux acteurs sur le marché, illustrant son attractivité. Cette dynamique économique s’accompagne toutefois de défis sanitaires, dans un contexte de hausse marquée de l’obésité, qui atteint désormais près de 40 % de la population.

Source : Ziarul Financiar, Service économique de Bucarest, 18/05/26