Le groupe néerlandais Vion Food Group annonce la vente de sa division Food Service à l’entreprise néerlandaise Group of Butchers. Cette opération marque la sortie du dernier actif significatif de Vion en Allemagne, conformément à la stratégie de recentrage engagée par le groupe il y a deux ans. La transaction, encore soumise à l’approbation des autorités de la concurrence, devrait être finalisée dans les prochains mois.

La cession porte sur Vion Food Service Holding, la marque Salomon Food World ainsi que l’ensemble de leurs filiales, incluant les sites de production allemands de Großostheim et Holzwickede. Il s’agit d’un rachat de parts sociales, impliquant un changement de propriétaire sans modification immédiate des structures juridiques. Selon la direction de Vion, cette vente doit contribuer à renforcer la situation financière du groupe.

À l’issue de cette opération, Vion souhaite se concentrer pleinement sur la région Benelux. Le groupe souhaite y développer des chaînes de valeur intégrées, renforcer ses engagements en durabilité et cibler davantage les marchés d’exportation européens et internationaux. De son côté, Group of Butchers, actif à l’international et spécialisé dans la production alimentaire à caractère artisanal, reprend une activité déjà bien implantée sur plusieurs marchés européens.

Source : top agrar, « Vion verkauft Food Service an Group of Butchers », le 16 juin 2026.