Loin d’être une simple évolution technique mineure, l'IA va véritablement révolutionner l'acte d’achat du vin en concevant des algorithmes ultra-personnalisés qui s’adaptent à l'humour, au goût et à l'odorat de chaque consommateur pour qu’il ait la meilleure expérience possible. Au Royaume-Uni, dans un article publié dans la revue "The Buyer", Mme Dillon dit fermement que l’IA ne prendra pas les emplois dans le secteur et que cette technologie innovante ne vise absolument pas à remplacer l’humain, mais se positionne plutôt comme un assistant pour les commerçants et les vendeurs en automatisant la gestion des stocks courants et les calculs logistiques qui gâchent un temps précieux aux salariés au quotidien. Libérés de ces tâches répétitives et qui font perdre du temps, les vendeurs professionnels et les sommeliers peuvent enfin se concentrer pleinement sur leur véritable tâche, le conseil sur-mesure, la qualité de l'accueil chaleureux et le partage d'émotions humaines authentiques que l’IA ne pourra jamais remplacer. Enfin, cette révolution technologique globale s’étend aussi à la grande distribution, où les supermarchés utilisent l’IA pour optimiser leur chaîne logistique globale et les calculs, ce qui permet de réduire les coûts et, par conséquent, de faire baisser directement les prix en rayon pour leurs clients.

Source : The Buyer

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