Le ministère thaïlandais du Commerce, via le Trade Policy and Strategy Office, soutient la capture et l’utilisation du CO₂ pour produire des protéines à partir des émissions des centrales électriques et industries lourdes. Ce procédé transforme le carbone capturé, grâce à des micro-organismes en systèmes fermés, en biomasse riche en protéines pour l’alimentation humaine, animale ou les produits alternatifs.

Cette approche s’inscrit dans la stratégie thaïlandaise d’économie circulaire et bas carbone. Elle valorise les émissions industrielles comme ressource, tout en réduisant la dépendance aux protéines traditionnelles, plus consommatrices de terres, d’eau et d’énergie.

Le marché mondial des protéines alternatives devrait croître fortement, porté par la demande pour des produits durables, traçables et compatibles avec les enjeux climatiques. Pour la Thaïlande, cette technologie pourrait créer une filière à haute valeur ajoutée associant biotechnologie, innovation alimentaire et solutions climatiques.

Pour réussir, le pays devra renforcer son écosystème d’innovation : recherche, partenariats industriels, cadre réglementaire, sécurité alimentaire et propriété intellectuelle. La Thaïlande pourrait ainsi devenir un hub régional des protéines du futur, en transformant une contrainte environnementale en opportunité économique.

Source : The Nation, 29/06/2026

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