L’expansion du marché mondial des boissons Ready to Drink (RTD) reflète des transformations structurelles des modes de consommation : moins de temps pour la préparation, préférence pour des formats individuels et recherche de produits différenciés. Le marché pourrait dépasser 847 Mds USD d’ici 2026, avec une croissance annuelle proche de 6,6 %. Dans les boissons alcoolisées RTD — cocktails, hard seltzers et mélanges avec spiritueux — la croissance dépasserait 7 % par an jusqu’en 2032. Le Mexique se distingue comme marché attractif, avec des hausses pouvant atteindre 35 %, portées par les jeunes consommateurs. Les moteurs incluent portabilité, innovation sensorielle, moindre attachement aux alcools traditionnels, essor du delivery et préférence pour des teneurs alcooliques plus faibles.

Source: The food tech, 20/05/2026

Gran Malo y Jumex Malo impulsan la tendencia de bebidas con alcohol y sabores frutales - The Food Tech

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