L'industrie agroalimentaire thaïlandaise connaît une transformation majeure. Le marché thaïlandais des laits riches en protéines et des boissons nutritionnelles prêtes à boire connaît une croissance exceptionnelle, portée par l'intérêt croissant des consommateurs pour la prévention, associé à une demande de praticité.

Les consommateurs thaïlandais placent la santé au cœur de leur mode de vie. 40 % des consommateurs thaïlandais ont déclaré prendre régulièrement des vitamines ou des compléments alimentaires pour préserver leur santé, contre une moyenne mondiale de 30 %.

Cela représente une opportunité considérable pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons, ainsi que pour les entreprises thaïlandaises déjà implantées, souhaitant se développer sur le segment des boissons enrichies en nutriments, et plus particulièrement sur le marché en forte croissance des laits hyperprotéinés.

Entre 2024 et 2025, le marché du lait hyperprotéiné a plus que doublé en valeur, passant de 62,32 M EUR à 137,61 M EUR tandis que les volumes ont progressé de 20 à 41 M de litres. Actuellement, les produits de ce segment de marché sont commercialisés sous forme de boissons prêtes à consommer, facilement disponibles dans les commerces de proximité. Ce changement de format est un moteur essentiel de l'expansion du marché.

Le lait riche en protéines ne représente actuellement que 4 % du marché total du lait en Thaïlande, soit environ 41 millions de litres. Ce volume se répartit entre le lait de vache (environ les trois quarts) et les laits végétaux (environ le quart).

Le marché évolue également, passant d'un marché de niche axé sur les sportifs à un marché des protéines axé sur le bien-être, ciblant un public plus soucieux de sa santé. Les consommateurs recherchent de plus en plus de protéines végétales pour les aider à contrôler leur poids, augmenter leur sensation de satiété et leur fournir l'énergie nécessaire au quotidien.

« Source :17/06/2026, Thansettakij»