En 2026, le secteur chinois des supermarchés entre dans une phase où l’efficacité opérationnelle, la rentabilité, la chaîne d’approvisionnement et l’omnicanal priment sur l’ouverture massive de magasins. Le marché s’organise autour de quatre formats : hypermarchés en recul, supermarchés de proximité, clubs-entrepôts en croissance et enseignes discount en forte expansion.

Les consommateurs privilégient les achats fréquents, en petites quantités, la proximité, le bon rapport qualité-prix et la livraison rapide. Le marché des chaînes de supermarchés atteindrait 596 milliards d’euros en 2026, avec une croissance de 5,5 %, portée par le commerce de proximité, la livraison instantanée, les marques propres et les villes de rang inférieur.

Les hypermarchés se restructurent en réduisant leurs surfaces et assortiments, tout en évoluant vers des formats hybrides magasin-entrepôt. À l’inverse, les magasins de quartier et les enseignes discount gagnent du terrain grâce à leur proximité et à leurs prix attractifs.

La concurrence reste dominée par Walmart/Sam’s Club, Hema et RT-Mart. Sam’s Club cible les classes moyennes urbaines, tandis que Hema combine formats premium et discount pour couvrir plusieurs segments de clientèle.

D’ici 2030, les facteurs clés de succès seront une chaîne d’approvisionnement performante, les marques propres, la livraison en moins de 30 minutes et une meilleure connaissance des attentes locales.

La grande distribution chinoise passe ainsi d’une logique de taille à une logique d’efficacité. Les formats les plus porteurs sont les magasins de proximité, le discount et les clubs-entrepôts. Pour les produits alimentaires français, les clubs-entrepôts et enseignes premium comme Sam’s Club, Costco, Maidelong (Métro), Hema ou Olé restent des débouchés intéressants pour les produits importés à forte valeur ajoutée, tandis que le discount privilégie les offres très compétitives en prix.

Source : FMCGCM