Le ministère tchèque de l’Agriculture souhaite généraliser les outils numériques dans les élevages porcins de taille moyenne et grande. Les investissements porteront notamment sur l’alimentation automatisée, le suivi de la santé des animaux et des conditions dans les bâtiments, ainsi que sur la gestion de la ventilation. L’objectif est de rendre la production nationale plus efficace et de réduire la dépendance du pays aux importations.

L’enjeu est important : en 2025, l’autosuffisance tchèque en viande porcine a atteint un niveau historiquement bas de 46,1 %, alors que le porc représente plus de la moitié de la consommation totale de viande. Chaque habitant en consomme plus de 43 kg par an.

La filière reste fragilisée par la concurrence étrangère et par de fortes variations de prix, parfois inférieurs aux coûts de production. Au 30 juin 2026, le pays comptait 1,43 million de porcs, contre plus de 1,45 million un an auparavant. Outre la modernisation des élevages, les autorités veulent soutenir les capacités nationales de transformation et favoriser l’utilisation de viande tchèque, notamment dans la restauration collective.

Date de l’article : 4 septembre 2026.

Source : Zemědělec.cz, « Soběstačnost v produkci vepřového má zvýšit digitalizace a modernizace », à partir d’informations du ministère tchèque de l’Agriculture et de l’agence ČTK.

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