La 30ème édition du salon HOTELEX (Shanghai International Hospitality Equipment & Foodservice Expo Series Exhibition) a posé ses valises au centre national des expositions et congrès de Shanghai du 29 mars au 01 avril 2021. Le salon a couvert la totalité du secteur de la restauration et du service traiteur incluant : équipements et appareils électroménagers, art de la table, nourriture et boissons, pâtisseries et glaces, thé et café, vins et spiritueux, etc.

Sur la période du salon, HOTELEX Shanghai a accueilli 159 267 visiteurs pour un espace d’exposition de 230 000m² proposant les produits de 2 567 exposants. En parallèle du salon se sont tenues de nombreuses conférences et tables rondes.

Le secteur Art de la table était représenté dans le hall 5.2, au second étage, à travers plus de 200 stands comportant distributeurs, agents et marques venus de toute la Chine. Les grands distributeurs de produits de l’art de la table, partenaires de longue date de Business France en Chine, comme First Asia, Tableway, Home Base, Action ou encore Equip Asia ont exposés, le temps du salon, les produits français de Claude Dozorme, Bernardaud, Peugeot, Christofle, etc.

Source : Bureau Business France, Hotelex