La société basée à Dubaï, Restaurant Secrets Inc. (RSI), cabinet de conseil spécialisé dans le développement de nouveaux concepts de restauration, a confirmé l’arrivée imminente de quatre nouveaux concepts de restauration aux Emirats Arabes Unis.

Avec des ouvertures prévues ce trimestre et le prochain, les projets actuels de RSI comprennent un café-salon contemporain, le "M1, qui s'étendra sur deux étages à Abu Dhabi, un salon à chicha contemporain, appelé "Sage", qui servira des viandes grillées et de petites assiettes de tapas à Dubaï, ainsi que "Amazigh", un restaurant aux accents culinaires nord-africains, servant une cuisine marocaine. enfin, le « Vanilla Rose », dans l’Emirat de Sharjah, est un café - pâtisserie qui intégrera un magasin de fleurs.

« Malgré la pandémie qui fait rage depuis plus d’un an dans le monde, nos affaires sont restées stables », déclare Gabrielle F. Mather, fondatrice et dirigeante du cabinet Restaurant Secrets Inc. « De nombreux clients se tournent vers RSI pour leur recrutement, un soutien opérationnel, la réalisation d’audits ou nos services de gestion. Nous recevons également de nombreuses demandes pour des études de faisabilité de nouveaux concepts : il y a aux Emirats un intérêt toujours croissant pour les nouvelles ouvertures. ».

Ce dynamisme constaté au niveau de la restauration entraîne dans son sillage le marché de l’aménagement intérieur « contract » et crée des opportunités pour tout produits de décoration, revêtements, mobilier, accessoires ou encore arts de la table.

Source : Hotel News ME. 27 avril 2021