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Secteur
Produits alimentaires
Thématique
Actualités du secteur
Selon une enquête menée par ShopFully, les achats de viande fraîche pendant la période du confinement du mois de mars 2021 ont surpassé ceux de la farine et de la levure qui avaient caractérisé la quarantaine de 2020.
La première semaine du mois de mars, la farine et la sauce tomate, utilisées pour la production de pizzas faites maison, ont observé une chute des ventes par rapport à la même période de l’année précédente. Les consommateurs ont recherché davantage les produits pour le barbecue. De ce fait, certaines références, comme les burgers et saucisses, ont enregistré une hausse conséquente, remontant plus de 200 places au classement général réalisé par ShopFully.
Source : 29/03/2021, Alimentando