La valeur des exportations de produits alimentaires thaïlandais devrait augmenter de 5 à 7% en 2021 pour atteindre 27 M EUR alors que la campagne mondiale de vaccination contre le Covid-19 se poursuit.

La distribution de vaccins renforce la confiance économique des populations et les activités commerciales, qui stimulent la demande de produits alimentaires et de produits alimentaires transformés. La Thaïlande vise principalement à exporter des aliments et des produits alimentaires transformés pour soutenir les agriculteurs locaux. De plus, environ 75% des matières premières destinées à ces fabrications sont achetées localement.

Le pays souhaite également voir les usines et les exportateurs tisser des liens plus étroits avec les agriculteurs pour les aider à trouver les bons marchés d’exportation. Les producteurs doivent se concentrer sur le développement de produits alimentaires sûrs. Cette stratégie devrait aider les exportateurs thaïlandais de produits alimentaires à concurrencer les pays qui mettent l'accent sur la quantité et les prix bon marché.

La Thaïlande était le 13^ème exportateur de produits alimentaires l'année dernière, une baisse par rapport au classement de 2019 où elle occupait la 11^ème place. Des pays comme l'Indonésie, le Vietnam ou l'Inde ont amélioré leur classement grâce à l’augmentation de leurs exportations de matières premières pour l'industrie alimentaire.

La Thaïlande a un potentiel élevé et la technologie pour développer des produits alimentaires de qualité supérieure et à forte valeur ajoutée pour l'exportation. Cela devrait conduire à des marges bénéficiaires élevées.

« Source : Lamonphet Apisitniran, 26/04/2021, Bangkok Post »