Dans ce contexte, la production des fruits à noyau est estimée à environ 284 000 tonnes, soit une hausse de 7 % par rapport à la saison écoulée. La récolte de pêches et de nectarines pour cette saison est estimée à environ 152 000 tonnes, soit une augmentation de 11 % par rapport à la saison précédente. La récolte d’abricot et de prunes s’élèvent respectivement à 28 000 tonnes et 18 000 tonnes avec une hausse de 6% par rapport à la saison écoulée. Par ailleurs, la récolte d’amandes sèches est estimée à 65 700 tonnes (soit une augmentation de 5% par rapport à la saison écoulée), tandis que la récolte de cerises devrait atteindre environ 7900 tonnes ; le gouvernorat de Siliana au nord-ouest s'accapare environ 95 % de la production nationale de ce fruit.

D'autre part, la production d’agrumes a enregistré durant l’année 2021, une hausse de 20%, pour atteindre 440 000 tonnes, contre 367 000 tonnes lors de la saison précédente.

Afin de développer le secteur et de maintenir un niveau élevé de productivité, le Groupement interprofessionnel des fruits (GIFRUITS) œuvre à réaliser plusieurs projets tels que la création d'un pôle moderne dans la région de Kasserine au centre du pays à travers la distribution de 200 000 plants de pommier pour couvrir 1600 hectares de nouvelles plantations dans le but de relancer cette culture. Le GIFRUITS ambitionne également de promouvoir la culture des agrumes dans la région nord-ouest du pays et de soutenir la culture des abricots en élargissant la gamme variétale disponible.

Source : Mai 2021,Tunis Afrique presse (TAP) & La Presse