L'écosystème foodtech en Espagne continue de mettre en place des initiatives en matière d'innovation ouverte, d'accélération et d'incubation, ainsi que des nouveaux projets en matière d'investissements, qui ont placé l'Espagne dans le top 5 des marchés européens ayant le plus grand volume d'investissements.

C'est dans cette optique que se présente l’initiative The Foodtech Lab, qui a été créée avec l'ambition de lancer un club d'investissement dans le secteur agroalimentaire, afin de promouvoir le transfert de technologies, l'innovation et la durabilité dans ce secteur.

Le projet prévoit d'investir entre 3 et 5 millions EUR dans un total de 10 à 12 projets au cours des deux prochaines années. Cet investissement sera distribué en montants de 250 000 et 500 000 EUR, destinés aux entreprises en phase initiale et disposant d'un produit minimum viable, afin de stimuler leur développement technologique et commercial.

Sources : 12/05/2021, Alimarket