Près de la gare de Zurich, le « Chocolate Swiss Hotel by Fassbind » est un hôtel trois étoiles dédié au monde suisse du chocolat. Les 56 chambres sont meublées individuellement et l'architecture et la décoration « s'inspirent de la fabuleuse histoire du chocolat suisse » explique l'hôtel. Malgré la crise sanitaire les réservations semblent aller bon train. « Mais l'hôtel chocolat de Zurich ne sera pas le seul. Un Swiss Chocolate Hotel de Fassbind est également en projet à Lausanne. En outre, l'entreprise se concentre actuellement sur la transformation de l'Hôtel Alpha-Palmiers, également à Lausanne » informe le média Tageskarte.

Source : Tageskarte, 12/08/2021, www.tageskarte.io