Au cours des trois dernières années, le nombre d'entreprises investissant directement dans l'agriculture a presque quadruplé, passant de 3 000 à 11 000. Ces entreprises sont présentes dans presque tous les segments de l'industrie, de la production à la consommation en passant par la transformation. Le secteur de la transformation après récolte est celui qui a attiré le plus d'investisseurs, tant nationaux qu'étrangers, dont l'objectif est d'améliorer la gestion des pertes après les récoltes. Éliminer ces pertes représente un moyen d’accroître la disponibilité de denrées alimentaires sans avoir besoin de ressources supplémentaires ni d’augmenter la pression sur l’environnement. Depuis 2013, le segment de la transformation après récolte croît à un taux annuel de 5 à 7% et le pays compte aujourd'hui environ 7 500 établissements de transformation de produits agricoles. 

Source : Vietnamnews - 19/10/2020